Forum forum o j-rocku Strona Główna
FAQ Profil Szukaj Użytkownicy
Grupy

Prywatne Wiadomości

Rejestracja Zaloguj
Galerie

Obento
Zobacz poprzedni temat | Zobacz następny temat >

Napisz nowy temat Odpowiedz do tematu
forum o j-rocku > Japońska Kuchnia

Autor Wiadomość
Akicharu ^^
Murder Toy in the Closet


Dołączył: 24 Mar 2010
Posty: 451
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 4/5
Skąd: Z szafy

Obento    



SKŁADNIKI:

* 1 szklanka ugotowanego bez soli ryżu kleistego
* kawałek nori ( wodorosty w płatach )
* 2 jajka na twardo
* kawałeczek szynki
* kawałeczek sera do tostów
* 1 rzodkiewka
* kilka winogron
* kilka plasterków ogórka
* 1 łyżka Furikake rybnego ( posypka do ryżu )
* 2 łyżki Furikake jajecznego ( posypka do ryżu )
* odrobina szczypiorku
* kilka listków natki pietruszki
* listek sałaty
* szczypta soli
* woda przegotowana ostudzona
*

Jajka na twardo uformować w foremkach do jajek.Osolić wodę . Wyciąć z nori 3 paski i jeden trójkąt .Maczać dłonie w osolonej wodzie i formować owale na Onigiri ( kanapki ryżowe ). Obtaczać w Furikake jajecznym ( posypce jajecznej.) Opasać paskami nori ( zrobiłam takie 2 ) . Uformować owal z ryżu ( jak jajko ) przepasać paskiem tworząc obręcz przez środek . Uformować ryż w trójkąt , obtoczyć w Furikake rybnym ( posypce rybnej ) - ułożyć na trójkącie nori, zagiąć tak by utworzyła się kieszeń - docisnąć by się zlepiło . Wyciąć z szynki, sera i ogórka ozdobne elementy . Układać wszystko w pudełeczku Obento wbijając w poszczególne elementy ,, grzebyki " i ,, szpilki ". Dekorować sałatą , szczypiorkiem, natką pietruszki . Położyłam dodatkowo 2 kulki cawiartu czerwonego. A teraz wrażenia : - Furikake jajeczne -smakuje jak żółtko ugotowanego na twardo jajka pokruszone i zmieszane z czymś w rodzaju Vegety , słonawe - może być -Furikake rybne -smakuje jak wędzona ryba zmieszana z czymś w rodzaju vegety - słone- ma intensywnie rybi zapach i to mi przeszkadza - smak może być -Nori- znam- pachnie wodą morską , smak lekko słonawy - w zasadzie neutralny- może być Jak Japończycy jedzą z tych pudełeczek nie mam pojęcia- mnie było nie wygodnie- przełożyłam na talerz .Zjadłyśmy z dipem majonezowym ( zupełnie nie po japońsku ) . Podejrzewam , że raczej będę te produkty używać tworząc fusion .Podoba mi się sposób podawania- smak nadam swój przez użycie części produktów typowo polskich.

Smacznego!
Post Pią 12:43, 27 Sie 2010
 Zobacz profil autora
Napisz nowy temat Odpowiedz do tematu
Forum Jump:
Skocz do:  

Wszystkie czasy w strefie EET (Europa).
Obecny czas to Wto 12:24, 21 Sie 2018
  Wyświetl posty z ostatnich:      


fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB: © 2001, 2002 phpBB Group
Template created by The Fathom
Based on template of Nick Mahon
Regulamin